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Funktion und Vorkommen
Kalium ist zusammen mit Natrium verantwortlich für die Reizweiterleitung in Nerven- und Muskelzellen. Dabei ist die richtige
Menge Kalium entscheidend für die exakte Funktionsweise. Kalium steuert zusammen mit Natrium den Wasser- und Elektrolythaushalt und ist wichtig für den Eiweißstoffwechsel. Wird zuviel Kalium ausgeschieden, kommt es
schnell zu Störungen. Kalium ist in Bananen, Vollkornbrot, Nüssen und Fleisch in ausreichendem Maße vorhanden. Der tägliche Bedarf liegt bei 2000 mg.
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Mangel
Kaliummangel kann durch Abführmittel, Diuretika, bei starkem Erbrechen und Durchfall, sowie bei Nierenerkrankungen auftreten.
Immer, wenn der Körper viel Wasser verliert, sollte man an Kaliumsubstitution denken. Folgen sind Muskelschwäche, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, Blähungen, Verstopfungen und v.a. Herzrhythmusstörungen.
Ähnliche Symptome können bei Überdosierung auftreten.
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