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Funktion und Vorkommen
Magnesium gehört zu den Mengenelementen. Es ist in vielen Nahrungsmitteln, besonders in Hülsenfrüchten, Vollkornbrot, Käse,
Schokolade, Nüssen und Milch enthalten. Auch Wasser und Mineralwasser enthält Magnesium. Der tägliche Bedarf liegt bei etwa 300-400 mg (Männer mehr als Frauen). Es wird benötigt für die Funktion der Muskulatur, des
Herzens, zum Aufbau der Knochenmasse und für viele Stoffwechselprozesse.
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Mangel
Magnesiummangel hat eine Reihe von Folgen, angefangen bei Muskelkrämpfen, Herzrhythmusstörungen, Karies und schlechte Nägel,
Nervosität und Kopfschmerz bis hin zu Menstruationsbeschwerden.
Mangelerscheinungen sind bei Alkoholmissbrauch, körperlichem und geistigem Stress, nach starkem Flüssigkeitsverlust (Durchfall,
Erbrechen), bei kohlehydratarmen Diäten und durch Mehrbedarf in der Schwangerschaft möglich.
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